Mostrant articles per etiqueta: innovaciò

 

16 gener 2019

Modalitat online: activitat gratuïta i de lliure accés. Imprescindible inscripció.

La Universitat de Barcelona, a través de l'Institut de Formació Continua i en col·laboració amb Espiral, Educació i Tecnologia organitza el webinar: COOKING TOMORROW: CUINANT LA FORMACIÓ DEL FUTUR​

Al CIB (Culinary Institute of Barcelona) ens hem proposat reinventar la formació de xef i anar més enllà dels models centrats en les habilitats i els coneixements necessaris per ser un bon cuiner o gestor de restaurant. Volem centrar el procés d'aprenentatge en l'alumne i potenciar-lo com a persona i com a professional de forma global. Amb la mirada posada en la innovació, pretenem obrir la ment dels estudiants i posar-los en contacte amb una visió de futur que els permeti visualitzar i preparar-se per a aquest canvi. Per fer-ho, hem dissenyat una metodologia holística centrada en els estudiants, hem dissenyat els espais, contextos i recursos que li donaran suport i l’hem plantejada com un procés de disseny d'experiència d'aprenentatge. Com seria la millor experiència formativa de la teva vida?

Aquest esdeveniment s’organitza en el marc del Postgrau en Digital Learning i Experiències d’Aprenentatge Emergent

 

EN LA COL·LABORACIÓ AMB:

  Institut de Formació Contínua

PONENT

Francesc Balagué.

Francesc Balagué.

Doctor en multimèdia educativa per la Universitat de Barcelona, mestre d'educació primària i psicopedagog.

  • Doctor en multimèdia educativa per la Universitat de Barcelona.
  • Mestre d'educació primària i psicopedagog.
  • Format en la metodologia del Design Thinking amb IDEO i l’organització danesa Interaction Design Foundation.
  • Entrenador d'equips del grau universitari LEINN en Lideratge, Emprenedoria i Innovació.
  • Director acadèmic del CIB (Culinary Institute of Barcelona), una escola de cuina, creativitat i innovació.

 

Formació

Aquesta àrea es desenvolupa de forma anual ia través de les escoles de formació, Jornada ODITE, Aumentame, Jornada Colaborar per Ensenyar i la Jornada Espiral. Els programes s'elaboren tenint en compte el nivell competencial i la seva aplicació pedagògica, les tendències i necessitats educatives del professorat.

L'àrea de formació pot oferir la concreció de cursos proposats per les diferents àrees, serveis o grups, segons les necessitats.